清水フードセンター・国産牛トレーサビリティ

清水フードセンターでは、取り扱う牛肉をお客様に安心してお買い求め頂けるよう、製品化された国産牛肉(「ひき肉」などの法令上対象外の商品を除きます)には生産履歴を確認できるトレーサビリティシステムを導入しております。

個体識別番号・生産履歴検索
清水フードの国産牛肉(「ひき肉」などの法令上対象外の商品を除きます)の商品ラベルには、「個体識別番号(10桁)」または「生産履歴確認番号(13桁)」を記載しております。
◆「個体識別番号(10桁)」が記載されていたら…
独立行政法人 家畜改良センター「牛の個体識別情報検索サービス」へアクセスのうえ、その個体識別番号で生産履歴を検索いただけます。
◆「生産履歴確認番号(13桁)」が記載されていたら…
こちらのサイト(アルファ食品株式会社)からお求めの商品に含まれる牛の「個体識別番号(10桁)」をご確認いただき、リンク先から独立行政法人 家畜改良センター「牛の個体識別情報検索サービス」へアクセスして生産履歴を検索いただけます。



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